Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Chez Emeraude : 1001 créations au fil des envies

21 mars 2013

Recette de Bricks au thon

Voici une recette que j'aime beaucoup réaliser, d'autant plus que j'aime la diversité des aliments utilisés, dans ce cas : des feuilles de brick.

brick au thon

Voici les ingrédients pour 2 personnes (2 bricks /personne) :

  • 150 g de thon
  • 4 feuilles de brick
  • 1 œuf
  • 1 c.c. de cumin
  • 1c.c. de piment doux
  • du persil
  • sel & poivre
  • huile d’olive

 J'émiette le thon dans un bol avec l'oeuf dur concassé, le piment en poudre, le cumin et le persil.

Je mélange le tout, sale et poivre.

Je garni mes feuilles de bricks et les plies en formant un triangle.

Ensuite, je fais chauffer de l’huile dans une poêle et y fait dorer les bricks.

 

J'aime bien accompagner ce plat d'un bon rissoto au vin blanc et champignons.

 

Pour vous aider au pliage des bricks, j'ai trouvé ce petit mode d'emploi sur le site des recette de Ruzette :

pliage briouates

 

 

Publicité
Publicité
12 mars 2013

L'aménagement intérieur et le toit

DSCF8034

Par un week-end sans trop de pluie, j'ai pu avancer ma niche à cochon d'inde.

L'aménagement intérieur est fini : une mezzanine pour le râtelier à foin et un petit escalier.

Le toit aussi : en bois avec charnière et un genre de tôle ondulé dans une matière qui m'est inconnue pour le moment, encore de la récup'!

L'isolation de la pluie et du vent est parfaite. Je mettrai ensuite une toile de jute devant la porte d'entrée pour éviter tout courant d'air.

12 mars 2013

Test du week-end : le Chinois

Ce week-end, j'ai testé la fabrication d'un chinois.

J'ai pris la recette sur ce site assez sympa : http://www.hervecuisine.com/recette/chinois-a-la-creme-patissiere-et-aux-pepites-de-chocolat/

La pâte était trop liquide, j'ai du rajouter entre 150 et 200 grammes de farine.

DSCF8021

Il s'agit d'une brioche roulée avec de la crème pâtissière et des pépites de chocolat.

J'ai laissé monter ma pâte à brioche toute la nuit, si bien que le lendemain, elle faisait le double et était énorme.

Je n'avais pas mis assez de crème au final.

 

L'expérience est à retenter.

Ce fut un délice!!

19 février 2013

Le Scandale de l'animal Business

39977896

Je viens de finir ce livre, il y a quelques jours.

Il m'a énormément passionné, je pense même à le relire une seconde fois.

Il est écrit par Caroline Lanty, qui fut présidente de la SPA de 2006 à 2008.

Elle passe en revue de nombreux phénomènes liés aux animaux : les élevages de la "honte", les trafics de chiens (importation et maquillage de papiers), les maltraitances, la vision des personnes sur les SPA, le vide politique, la création de catégorie de chiens et surtout, le plus grave à mes yeux, le phénomène de l'autruche de certains élus et responsables du respect des lois.

Je connais déjà certains de ces problèmes et les propos de Caroline Lanty ne m'ont guère étonnés. Cependant, ce livre pourrait bien ouvrir les yeux aux publics qui verraient les choses autrement.

Bien entendu, beaucoup de personnes ne souhaitent pas savoir ou croient que tout ceci est un mythe, une rumeur : les chiens servant dans les laboratoires, les chiennes qui sont exploitées à en mourir pour produire toujours plus de chiots, des chiens non pas maltraités mais torturés, ... non ce sont des mythes !!!

Vous allez me dire : mais on ne peut rien faire, nous n'avons pas de pouvoir de décision, nous ne sommes pas dans la politique, nous ne sommes pas Brigitte Bardot, nous n'avons pas assez d'argent à donner aux associations, ... OUI vous pouvez faire quelque chose, même deux :

- ne plus acheter de chien et les respecter : Les animaux (je pense surtout aux chiens et aux chats) ne devraient pas faire l'objet d'un achat (surtout pour des prix exorbitants) mais plutôt l'objet d'une adoption.

- et aller promener des chiens de refuge et aider à leur offrir un nouveau départ.

 

Une autre catégorie de personnes est bien pire et pense que les animaux ne souffrent pas et sont des marchandises : il suffit de leur rappeler qu'il y a des centaines d'années des textes législatifs paraissaient dérisoires et contestables mais ont été mis en application pour le bien de tous : l'abolition de l'esclavage de l'Homme. ("Mais on ne peut pas comparer l'Homme avec les animaux", bref, beaucoup de personnes critiqueront toujours !)

 

* J'ai retranscrit un extrait très éloquent d'un échange entre Caroline Lanty et Nicolas Sarkozy du temps de sa présidence :

 

"Je m’autorise également à lui demander s’il a un chien, il me répond qu’il a Big, le petit chihuahua de Cécilia. Je lui indique que la SPA serait très heureuse qu’il adopte un chien dans l’un de ses refuges pour lui offrir une vie paisible sous les dorures de l'Elysée. Il me répond, avec un grand sourire, qu’il y réfléchira mais qu’il a beaucoup de travail et qu’il ne veut pas d’un chien qui mange les canards de l’Elysée. Je lui promets de trouver un chien qui n’attaquera pas les canards. Bien évidemment, il n’est jamais venu adopter de chien mais a accepté, en septembre 2008, le chiot golden retriever de 3 mois que son homologue canadien lui a « offert » et que Bernard Laporte, secrétaire d’Etat aux Sports, a convoyé du Canada vers la France. Qu’est devenu ce chien ? Nul ne le sait. Bel exemple de responsabilisation : refuser l’adoption d’un chien en refuge pour montrer l’exemple, mais accepter le « chien cadeau »."

 

Cet extrait démontre 3 choses :

- les personnes ne se tournent pas facilement vers les chiens de SPA ou s'en détournent,

- le "chien-cadeau", qui n'est pas toujours un véritable cadeau,

- l'importation de chiens vers la France, me semble-t-il que l'on a suffisamment de chiens malheureux dans notre pays.

 

* Voici un autre extrait à propos des chiens dits "dangereux" :

 

En effet, la loi du 6 janvier 1999, complétée par celles du 15 novembre 2001 et du 5 mars 2007, oblige les propriétaires de chiens dits « de 1ére et 2ème catégories » à effectuer de nombreuses démarches qui n’incombent pas aux propriétaires de tous les autres chiens présents en France.

 

[…]

 

Sont ainsi considérés en 1ére catégorie le Pitt-bull, Boer-bull ou Tosa mais seulement s’ils ne sont pas inscrits au LOF, donc pas de « pure race ». En 2ème catégorie, on trouvera les chiens de même type mais inscrits au LOF (Staffordshire-terrier, American Staffordshire-terrier, Tosa), ainsi les Rottweilers inscrits ou non.

Je trouve cette catégorisation scandaleuse : un chien, de n'importe quelle race, peut à tout moment devenir fou et éclater. Cela dépend de ses conditions de vie principalement (ne jamais voir le jour, être affamé, resté h24 enfermé, être maltraité ...). Ce n'est pas toujours au chien de faire l'objet d'étude comportementale ou de test mais plutôt au maître.

7 février 2013

Fiche créative Rose n°1 : Un collier de pailles

 Ma cousine Rose adore les loisirs créatifs comme moi.

Par contre, elle habite à 700 kms de chez moi.

Du coup, j'ai décidé de lui envoyer de temps en temps des fiches pour qu'elle fasse elle-même des créations.

 

En janvier, le thème de la fiche était "un collier de pailles" :

J'ai trouvé un exemple de collier sur le net :

f75f7894

Voici la fiche :

Matériel nécessaire :

 du papier blanc (au moins 160 gr) ou à motif ou de couleur ou peint ou même à texture

 de la gouache liquide ou des crayons ou des feutres

 du fil élastique ou de la ficelle

 une grosse aiguille

 des pailles

 

Réalisation

 Peindre les feuilles

 Les découper de la forme voulue (fleur, coeur, rond)

 Couper les pailles en morceaux de 3 cm environ

 Enfiler le fil élastique, et y passer un morceau de paille et alternativement un morceau de feuille de chaque couleur.

Publicité
Publicité
7 février 2013

Cadre Félix

Un cadre à l'hommage de mon Félix, à la demande de ma mère :

P1050027


J'ai découpé des photos que j'ai collé sur des feuilles de différents types.

J'achète ces feuilles généralement chez Lidl.

Il propose parfois du matériel sympa pour les loisirs créatifs.

7 février 2013

Le vinaigre blanc

Beaucoup de ménagère utilise le vinaigre blanc.

Pour ma part, il me sert à nettoyer ma bouilloire, la cafetière et même les WC.

 

Il suffit de faire chauffer le vinaigre 2 ou 3 fois selon l'encrassement de l'appareil. Puis, rincer en faisant bouillir de l'eau.

Pour les WC, il vous faut vider la cuvette, puis y laisser agir toute une nuit le vinaigre chaud.

Il ne faut pas hésiter à renouveler l'opération si nécessaire.

 

J'ai vu récemment qu'il peut être utilisé pour les tâches ménagères plus générales.

C'est un bon dégraisseur pour le carrelage.

Il faudrait que je trouve d'autres astuces à base de vinaigre blanc.

6 février 2013

Emeraude et Uppercut

Je vous présente mes deux amours de chiens : Emeraude la petite croisée épagneul papillon & loulou et Uppercut le pure race griffon fauve de bretagne.

Ils viennent tous les deux du Refuge Animalier de Landerneau mais n'ont pas la même histoire.

bloggif_507d407c9e441

Emeraude est arrivée la première parmi nous ("mon chien de célibataire"), elle est née le 15 mars 2009, âge qui fut estimé par le vétérinaire quand elle est arrivée en Fourrière à Cléder (Nord Finistère) en mars 2010.

A la fin de son délai de fourrière, étant non réclamée et non identifiée, elle aurait du être euthanasiée. Une association (le Refuge Animalier de Landerneau) l'a récupéré pour la proposer à l'adoption.

6 jours après son arrivée au refuge, j'arrive pour promener ses congénères et coup de foudre.

Je ne voulais pas prendre de chien, étant en studio et travaillant la journée. Mais, elle m'a fait craquée.

1 heures après notre rencontre, elle était dans mon salon.

La nuit venue, elle s'est endormie dans mes bras telle un ange. 2 semaines plus tard, elle commençait ses bêtises et me refaisait toute la décoration, toute ma garde robe ainsi que mes bibelots!!!

 


 

Uppercut est arrivé au Refuge bien avant Emeraude.

Il est né le 15 août 2003. Il vivait dans un chenil et chassait avec 8 autres fauve de bretagne.

Pour lui, son avenir était tracé : la chasse et le chenil, un peu de reproduction je pense aussi.

Sauf que, son maître (et là c'est un bien grand mot) est parti en retraite, a vendu sa ferme et les chiens avec ...

Le repreneur ne faisant pas de chasse, les chiens restaient enfermés.

Des dames sont passées par là et ont décidé qu'il fallait faire quelque chose.

Elles ont pris les choses en main, et ont dispatché les chiens dans différents refuges.

Uppercut est arrivé en novembre 2009.

Il a vu sous ses yeux sans le savoir, sa petite soeur se faire adopter et son futur maître rencontré sa future maîtresse.

Il a été adopté en juin/juillet 2010 mais son "instinct craintif" lui a joué des tours... Il est revenu au Refuge.

Cependant, à cause de sa grosse bêtise, il était moins aisé de le faire adopté sans prendre de grandes responsabilités au niveau de l'équipe dirigeante du Refuge. Une lourde solution a été évoquée sans être définitive.

Yannick l'adopta!

Il l'avait choisi comme maître, comment repousser un chien qui vous fait la fête.

Moi, c'était autre chose, il ne m'a pas aimé de suite.

Mais, du jour au lendemain, c'est venu d'un coup, ne supportant pas de voir son maître partir au travail sans lui, il a recherché mon affection.

Maintenant, ce retraité de la chasse s'est fait à la vie en ville, obéi, est sage, bref, il coule une vie paisible.

Je suis sûr que son ancien propriétaire ne se doute pas que c'est un chien de luxe qui part même en vacances deux fois dans l'année et qui a des cadeaux à noël et à ses anniversaires.

 

Tout simplement, je les aime et je ne verrai pas ma vie sans eux <3

6 février 2013

Jouet pour chien

Je vous présente le tout premier jouet pour chien que j'ai cousu.

DSCF4789

J'ai fait le patron moi-même : une tête ronde, le corps et un petit triangle pour faire des oreilles (ce point là n'a pas fonctionner).

Pour un premier test, j'ai pris une vieille serviette éponge, par contre ça fait beaucoup de peluches, tissu à oublier.

J'ai cousu une bouche et des yeux (mode je couds un bouton sur la machine à coudre)!

 

Elle a l'air de l'aimer déjà!

DSCF4794

Expérience à renouveler avec d'autres tissus, d'autres formes et pourquoi pas un pouic-pouic incorporé!

6 février 2013

Les petits danseurs africains

P1010108

Voici mon premier tableau, qui date de 2007,

j'ai beaucoup aimé ce thème des petits danseurs africains.

L'inspiration m'est venue toute seule.

Il est fait sur une toile cloutée à un châssis que j'ai acheté dans un magasin de bricolage

La peinture est à l'eau.

Publicité
Publicité
1 2 > >>
Chez Emeraude : 1001 créations au fil des envies
  • Bienvenue Chez Émeraude, Dans ce blog, je vous ferai partager mes passions : la cuisine, la couture, la peinture, les animaux, ... En espérant que mes articles vous plaisent et vous aident à trouver l'inspiration ou à réaliser des créations vous-même.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Archives
Publicité