Ce week-end, j'ai testé la fabrication d'un chinois. J'ai pris la recette sur ce site assez sympa : http://www.hervecuisine.com/recette/chinois-a-la-creme-patissiere-et-aux-pepites-de-chocolat/ La pâte était trop liquide, j'ai du rajouter entre 150 et...